Суп из мяса говядины
Описание
Идеально для обеда. Порежьте мясо кусочками. Мелко нарежьте лук и морковь. Мясо поставьте вариться, залив водой. При закипании снимите белок шумовкой. Варите мясо на медленном огне минут 30. Лук с морковкой обжарьте. Добавьте в кастрюлю картофель, через минут 15-20 добавьте зажарку. Поварите еще минут 7-8
Инструкция
- 1
Шаг 1
В кастрюлю выложите нарезанное кусочками мясо.
- 2
Шаг 2
Морковь натрите на терке. Репчатый лук нарезать кубиком.
- 3
Шаг 3
Очистите картофель. Нарежьте кубиком. Картофель и мясо залейте кипятком и поставьте вариться. На растительном масле обжарьте репчатый лук.
- 4
Шаг 4
Добавьте к луку морковь и обжарьте все вместе.
- 5
Шаг 5
Когда картофель будет почти готов, в суп добавьте зажарку. Варите все вместе еще 5-7 минут. Добавьте в суп соль, специи. Варите до готовности овощей.
- 6
Шаг 6
Подайте к столу. Вкусный и ароматный суп на говядине готов.