Супы
Суп из маша с яблоком
60 мин4 порц.20 февр. 2026 г.
Описание
Наваристое первое блюдо. Ниже я расскажу подробнее, Суп готов к подаче.
Инструкция
- 1
Шаг 1
Подготовьте все ингредиенты.
- 2
Шаг 2
Репчатый лук нарежьте на мелкие кубики, обжарьте до мягкости.
- 3
Шаг 3
Добавьте морковь нарезанную брусочками, жарьте до золотистого цвета.
- 4
Шаг 4
Очистите яблоко от кожуры, нарежьте на небольшие кубики. Сбрызнете лимонным соком, приправьте карри и оставьте, пока готовится суп.
- 5
Шаг 5
Переложите в кастрюлю обжаренный лук и морковь. Добавьте маш, влейте горячую воду. Поставьте на медленный огонь и варите 30 минут, под крышкой.
- 6
Шаг 6
Добавьте яблоки, варите суп еще 10-15 минут, пока маш не станет мягким.
- 7
Шаг 7
В конце посолите, поперчите и добавьте мелко порубленную петрушку. Оставьте суп настояться еще 5 минут, затем можно подавать к столу.
- 8
Шаг 8
Суп из маша с яблоком готов.