Суп из макарон

Описание

Наваристое первое блюдо. Такой суп готовится легко, а его вкус поражает воображение. По вкусу такой суп напоминает пасту "Болоньезе". Если любите поострее, то добавьте перец чили. Перед подачей посыпьте петрушкой и тертым пармезаном. Также подавайте такой суп с чиабаттой или гренками Подавайте с зеленью и сметаной.

Инструкция

1. 1

   Шаг 1

   В кастрюле нагрейте масло и обжарьте на нем измельченный чеснок, лук и натертую морковь.

2. 2

   Шаг 2

   Добавьте туда фарш и жарьте до готовности. Приправьте солью и перцем.

3. 3

   Шаг 3

   Добавьте бульон, специи и томатный соус. Доведите до кипения, уменьшите огонь.

4. 4

   Шаг 4

   Добавьте макароны и готовьте 15-20 минут. За 5 минут до готовности добавьте кукурузу.

5. 5

   Шаг 5

   Удалите лавровый лист и подавайте суп горячим.