Супы
Суп из лосося и сельдерея
25 мин4 порц.20 февр. 2026 г.
Описание
Прочтите о том, Разлейте по тарелкам и подавайте.
Инструкция
- 1
Шаг 1
1. Нарежьте кубиками картофель, сельдерей и лук. Чеснок нарежьте пластинками.
- 2
Шаг 2
2. Затем овощи переложите в сотейник или кастрюлю с разогретым маслом. Жарьте ингредиенты до мягкости 5 минут, помешивая. Потом добавьте сметану и влейте бульон.
- 3
Шаг 3
3. Далее доведите суп до кипения, а потом варите 15 минут. Потом превратите всё в пюре, добавив соль, перец и крахмал.
- 4
Шаг 4
4. После этого филе нарежьте кубиками и смажьте соком, солью и перцем. Добавьте лосося в блюдо. Включите средний огонь.
- 5
Шаг 5
5. Проварите ингредиенты 5 минут до готовности рыбы. Подавайте суп с зеленью и сметаной.