Суп из лечо
Описание
Рецепт приготовления супа из лечо настолько простой, что он запросто может называться супом холостяка или приготовленным на скорую руку. 1. Итак, для начала в кастрюлю необходимо выложить лечо. 2. Туда же отправить и тушенку из банки (лучше всего брать тушенку собственного производства). Использованную в этом рецепте тушенку можно заменить свежим мясом. Тогда сперва нужно сварить мясо до готовности, затем остудить и нарезать его небольшими кусочками. Отправить обратно в кастрюлю, добавить лечо. 3. Налить около 1.5-2 литров воды и отправить на огонь. 4. Когда суп закипит, его необходимо посолить и поперчить по вкусу. Добавить любимые приправы и специи. 5. Варить на медленном огне около 3-5 минут. 6. Суп из лечо в домашних условиях уже готов. Однако чтобы вкус его был действительно насыщенным, нужно накрыть его крышкой и оставить еще на 15 минут. 7. Тем временем вымыть, просушить и мелко нарубить зелень. Присыпать зеленью суп и можно подавать к столу