Суп из курицы с помидорами
Описание
Рецепт не отнимет много времени. Вашему вниманию - простой рецепт приготовления супа из курицы с помидорами. Суп получается довольно густым за счет того, что томаты перемалываются в блендере. Обязательно добавьте пару долек лимона, они придадут блюду необходимую кислинку. Из специй - только черный перец. Удачи Подавайте суп горячим.
Инструкция
- 1
Шаг 1
Курицу промойте и сварите из нее бульон, добавив целую луковицу, соль, перец горошком.
- 2
Шаг 2
Пока варится бульон, ошпариваем помидоры кипятком, снимаем с них кожицу. Взбиваем помидоры в блендере.
- 3
Шаг 3
На сковороде обжарьте измельченный чеснок, залете его томатной массой, дайте прокипеть 6-7 минут.
- 4
Шаг 4
Сваренную куриную грудку, разбираем на волокна.
- 5
Шаг 5
Перекладываем томатную смесь с чесноком в другую кастрюлю, вливаем бульон и доводим до кипения. Сразу же добавляем вермишель, а через пару минут куриное филе. Соль и перец по вкусу.
- 6
Шаг 6
Готовый суп украшаем дольками лимона и измельченной зеленью.