Супы
Суп из кролика с овощами
60 мин4 порц.20 февр. 2026 г.
Описание
Сытный и ароматный суп. Готовый суп разлейте по тарелкам и посыпьте свежей зеленью. Также можно добавить немного сметаны. Вкусный, легкий и питательный суп, безусловно, придется по вкусу всей семье Суп готов к подаче.
Инструкция
- 1
Шаг 1
Кусочки кролика залейте водой, доведите до кипения и варите на медленном огне час.
- 2
Шаг 2
Отдельно обжарьте измельченные лук, морковь и болгарский перец. Когда мясо сварится, добавьте обжаренные овощи в суп.
- 3
Шаг 3
Добавьте в суп нарезанный картофель и промытую перловку.
- 4
Шаг 4
Проварите все вместе до готовности картофеля и крупы, минут 15. По вкусу посолите и добавьте специи.
- 5
Шаг 5
Суп готов. Подавайте горячим.