Супы
Суп из кролика с брокколи
120 мин4 порц.20 февр. 2026 г.
Описание
Наваристое первое блюдо. По своим вкусовым предпочтениям состав супа можно разнообразить разными овощами. Можно добавить немного риса или вермишели. Тоже будет очень вкусно! А при подаче добавьте немного зелени и ложечку сметаны Разлейте по тарелкам и подавайте.
Инструкция
- 1
Шаг 1
Кусочки кролика залейте водой, доведите до кипения и варите на маленьком огне не меньше часа.
- 2
Шаг 2
Когда мясо сварится, добавьте в кастрюлю немного обжаренной моркови с луком.
- 3
Шаг 3
Затем добавьте нарезанный картофель и брокколи. Если используете замороженную, то размораживать не надо. Можно сразу опускать в суп. Проварите все вместе минут 10-15. Посолите по вкусу.
- 4
Шаг 4
Подавайте непременно горячим.