Супы
Суп из красной фасоли без мяса
45 мин4 порц.20 февр. 2026 г.
Описание
Идеально для обеда. Представляю вам классную идею, Разлейте по тарелкам и подавайте.
Инструкция
- 1
Шаг 1
1. Грибы промойте и выложите в глубокую мисочку. Залейте стаканом горячей воды и оставьте минут на 15-20.
- 2
Шаг 2
2. Параллельно разогрейте на сковороде сливочное масло. Очистите и измельчите лук, обжарьте его до прозрачности. Затем добавьте измельченный чеснок.
- 3
Шаг 3
3. Грибы процедите, сохранив воду.
- 4
Шаг 4
4. В кастрюле соедините бульон (воду) и воду от грибов, поставьте на огонь. Туда же отправьте нарезанные грибочки.
- 5
Шаг 5
5. На сковороду с луком добавьте муку и обжаривайте пару минут до румяности. Переложите в кастрюлю.
- 6
Шаг 6
6. Посолите, поперчите, добавьте специи и варите на среднем огне минут 15. После выложите фасоль и томите еще буквально минут 5.