Суп из кильки
Описание
Наваристое первое блюдо. Если хотите разнообразить свой обед, советую посмотреть, Подавайте с зеленью и сметаной.
Инструкция
- 1
Шаг 1
1. Этот суп очень любит овощи, а особенно лук. Доводим до кипения мясо, добавляем сырой лук, соль и специи и варим мясо до готовности. Такой суп из кильки можно готовить на любом бульоне. В данном случае — куриный.
- 2
Шаг 2
2. Очищаем картофель и нарезаем его кубиками. Также очищаем лук и морковь.
- 3
Шаг 3
3. Когда мясо будет готово, отправляем в бульон картофель.
- 4
Шаг 4
4. А тем временем обжариваем лук и морковь на растительном масле до готовности.
- 5
Шаг 5
5. Когда картофель закипит и проварится около 5 минут, добавляем нашу зажарку.
- 6
Шаг 6
6. Спустя 10 минут отправляем кильку в томате. Очень важно, чтобы рыба и соус были качественными, поэтому приобретайте только проверенную кильку. Варим суп на среднем огне до готовности картофеля.
- 7
Шаг 7
7. Когда суп из кильки будет готов, подавайте его в горячем виде. Поверьте, это первое блюдо станет альтернативой многим другим.