Супы
Суп из капусты брокколи
40 мин4 порц.20 февр. 2026 г.
Описание
Суп готовится просто и быстро. Хочу поделиться с вами идеей, Подавайте с зеленью и сметаной.
Инструкция
- 1
Шаг 1
1. Вымойте, обсушите и разделите на соцветия брокколи.
- 2
Шаг 2
2. Очистите и измельчите лук с морковью.
- 3
Шаг 3
3. В кастрюле растопите сливочное масло и обжарьте овощи, помешивая, минут 5.
- 4
Шаг 4
4. После влейте бульон и сливки, доведите до кипения. Посолите и поперчите по вкусу, проварите пару минут и выложите в кастрюлю брокколи. Варите минут 5. Добавьте тертый сыр, перемешайте — и через пару минут можно подавать супчик к столу.