Супы
Суп из хребтов семги
35 мин4 порц.20 февр. 2026 г.
Описание
Сытный и ароматный суп. Хребты семги варятся быстро, через 15 минут приготовления их можно извлечь и отделить рыбу от косточек. В тарелки добавляем кусочки рыбы и подаем на стол готовый суп без хребтов Подавайте суп горячим.
Инструкция
- 1
Шаг 1
Подготовим ингредиенты.
- 2
Шаг 2
Хребты семги кладем в кастрюлю и заливаем водой. Доводим до кипения и удаляем пену.
- 3
Шаг 3
Добавляем в кастрюлю нарезанный картофель и репчатый лук.
- 4
Шаг 4
Добавляем нарезанную морковь.
- 5
Шаг 5
Готовим все вместе. Далее добавляем соль и лавровый лист. Суп готов примерно через 30 минут.
- 6
Шаг 6
Суп разливаем в тарелки. Хребты семги извлекаем на плоскую тарелку. Удаляем косточки, кусочки рыбы добавляем в тарелки с супом. Остается поперчить по вкусу. Готово!