Супы
Суп из грибов подберезовиков
120 мин4 порц.20 февр. 2026 г.
Описание
Рецепт не отнимет много времени. Суп готовится очень просто. Все ингредиенты моем и нарезаем кубиками, а затем отвариваем. Сначала надо сварить грибы, т.к. они варятся дольше всего. Готовый суп из подберезовиков заправьте на свой вкус сметаной или майонезом Суп готов к подаче.
Инструкция
- 1
Шаг 1
Картофель порежьте на куски, зелень мелко порубите.
- 2
Шаг 2
Лук порежьте маленькими кубиками, а морковку потрите на терке.
- 3
Шаг 3
Грибы подберёзовики хорошо промойте, порежьте и варите в соленой воде 40 минут.
- 4
Шаг 4
Затем добавьте картофель, а через 10 минут морковь, лук и лавровый лист. Варите еще 10-15 минут. За минуту до готовности бросьте в суп зелень и выдавленный через пресс чеснок.