Суп из грибов лисичек
Описание
Суп готовится просто и быстро. Готовится суп с грибами лисичками просто и быстро. Его можно варить на любом мясном, овощном бульоне или на воде, только в последнем варианте следует добавить больше масла. У меня суп на курином бульоне. Лисички подойдут не только свежие, но и мороженые или сушеные
Инструкция
- 1
Шаг 1
Возьмите ингредиенты для приготовления супа.
- 2
Шаг 2
Лук и морковь очистите, помойте и мелко нарежьте, выложите в сковороду. Налейте подсолнечное масло и слегка припустите на среднем огне.
- 3
Шаг 3
В кастрюлю налейте бульон.
- 4
Шаг 4
Картофель очистите, помойте и нарежьте кубиками, выложите в кастрюлю и начинайте варить суп.
- 5
Шаг 5
Добавьте лук с морковью.
- 6
Шаг 6
Лисички тщательно помойте в проточной воде. Добавьте в кастрюлю.
- 7
Шаг 7
Суп посолите, поперчите и варите 25-30 минут до готовности всех ингредиентов. В конце добавьте измельченный чеснок.
- 8
Шаг 8
Ароматный, вкусный и сытный суп с грибами лисичками подавайте в обед.