Суп из фасоли с индейкой
Описание
Сытный и ароматный суп. Суп с фасолью из индейки готовится очень просто и быстро при наличии готового бульона. Удобно сварить индейку заранее, а фасоли дать хорошо набухнуть. Тогда на приготовление супа потребуется 40-45 минут. В нашей семье все очень любят этот суп, вкусный, полезный и сытный. Фасоль можно брать любого цвета, но чем темнее она будет, тем темнее будет ваш суп Разлейте по тарелкам и подавайте.
Инструкция
- 1
Шаг 1
Подготовьте ингредиенты для приготовления супа из фасоли с индейкой.
- 2
Шаг 2
Индейку помойте и выложите в кастрюлю. Залейте водой и поставьте кастрюлю на плиту.
- 3
Шаг 3
Доведите до кипения, огонь убавьте и снимите пену. Варите индейку до готовности.
- 4
Шаг 4
Фасоль тщательно помойте и залейте холодной водой на несколько часов, а лучше на ночь.
- 5
Шаг 5
Готовый бульон процедите. Добавьте в него фасоль. Варите фасоль до полуготовности.
- 6
Шаг 6
Морковь и репчатый лук мелко нарежьте, выложите в сковороду. Влейте рафинированное подсолнечное масло, припустите овощи на небольшом огне в течение 7-8 минут.
- 7
Шаг 7
Затем добавьте овощи в суп.
- 8
Шаг 8
Картофель нарежьте и выложите в суп. Добавьте бульон, посолите по вкусу. Варите суп до готовности всех ингредиентов.
- 9
Шаг 9
Фасолевый суп с индейкой готов.
- 10
Шаг 10
Замечательный фасолевый суп подавайте с кусочком отварной индейки.