Суп из чечевицы в мультиварке
Описание
Рецепт не отнимет много времени. О пользе чечевицы известно давно. И если у вас есть время, то из нее можно приготовить вкуснейший и полезнейший супчик. Что для этого нужно? Время, рецепт супа из чечевицы в мультиварке и, собственно, мультиварка. Пошаговые фотографии, подробное описание - залог того, что у вас все получится. Прекрасное дополнение к такому супу - зелень и сухарики. Ну, достаточно слов - читайте рецепт и готовьте! ;) Разлейте по тарелкам и подавайте.
Инструкция
- 1
Шаг 1
Чечевицу насыпать в миску, хорошо промыть.
- 2
Шаг 2
Морковь вымыть, почистить, натереть на мелкой терке.
- 3
Шаг 3
Лук почистить, порезать мелко.
- 4
Шаг 4
Чеснок почистить, мелко порезать.
- 5
Шаг 5
Грибы помыть, нарезать крупными кусками.
- 6
Шаг 6
Картофель помыть, почистить, нарезать кубиками.
- 7
Шаг 7
В чашу мультиварки налить растительное масло. Добавить подготовленные морковь, лук и чеснок. Выбрать режим "Выпечка", время готовки 20 минут. Обжаривать овощи, помешивая время от времени.
- 8
Шаг 8
После сигнала об окончании режима "Выпечка" добавить в чашу мультиварки грибы и картофель. Положить лавровый лист. Налить воду. Выбрать режим "Тушение", время готовки 1 час.
- 9
Шаг 9
После сигнала об окончании программы добавить заранее промытую чечевицу. Положить тимьян, соль, перец. Выбрать режим "Тушение", время готовки 1 час. После сигнала окончания программы "Тушение", выбрать режим "Подогрев", время готовки еще 1 час. Готовый суп разлить по тарелкам, добавить зелень.