Суп из чечевицы с сельдереем
Описание
Идеально для обеда. Суп из чечевицы с сельдереем получается острым и согревающим, потому что в него входит острый перец чили. Когда будете готовить суп из чечевицы с сельдереем проявите осторожность с этим перчиком и пробуйте, лучше потом добавить остроты. В рецепте есть немного сахара, он закладывается тогда, когда соединяются овощи и фарш с томатной пастой. Опять же пробуйте, действуйте со специями очень осторожно, особенно когда первый раз готовите суп из чечевицы с сельдереем. Успехов и
Инструкция
- 1
Шаг 1
Фарш обжарить на масле 8-10 минут.
- 2
Шаг 2
Мелко порезать лук,морковь, сельдерей, перец чили.
- 3
Шаг 3
Обжарить их в масле 5-7 минут.
- 4
Шаг 4
Картофель порезать кубиками, залить водой или бульоном и поставить вариться.
- 5
Шаг 5
К овощам добавить томатную пасту, фарш, приправы. Потомить 5-7 минут и добавить к картофелю с бульоном.
- 6
Шаг 6
Снять кастрюлю с огня и добавить чечевицу без рассола, базилик свежий. Настоять!