Супы
Суп из чечевицы и нута
30 мин4 порц.20 февр. 2026 г.
Описание
Идеально для обеда. Из пошаговой инструкции вы узнаете о том,
Инструкция
- 1
Шаг 1
1. Для начала обжарьте мелко нашинкованный лук в большой кастрюле с маслом до мягкости.
- 2
Шаг 2
2. Затем к нему добавьте тмин, паприку, измельчённый чеснок и морковь кубиками. Обжарьте ингредиенты, помешивая, пару минут.
- 3
Шаг 3
3. Далее влейте бульон. Вместе с ним добавьте чечевицу, соль, перец, лавровый лист и тимьян.
- 4
Шаг 4
4. Доведите бульон до кипения, а потом варите 10 минут на среднем огне.
- 5
Шаг 5
5. Потом всыпьте нут, слив жидкость из банки. Добавьте помидоры. Варите суп ещё 10 минут.
- 6
Шаг 6
6. После этого 2 стакана супа превратите в пюре, а остальную жидкость не трогайте.
- 7
Шаг 7
7. Далее влейте пюре в суп. Добавьте горошек.
- 8
Шаг 8
8. Через пару минут суп будет готов!