Суп из чечевицы
Описание
Перед вами легкий способ, Суп готов к подаче.
Инструкция
- 1
Шаг 1
1. Чечевицу промойте как следует под проточной водой и обсушите.
- 2
Шаг 2
2. Вымойте и нарежьте мелкими кубиками помидоры. Лучше предварительно очистить их от кожуры.
- 3
Шаг 3
3. Очистите и измельчите (нарежьте небольшими кусочками) чеснок.
- 4
Шаг 4
4. Разогрейте в сотейнике или в кастрюле растительное масло. Выложите туда чеснок, обжарьте его на протяжении минутки. Добавьте все специи.
- 5
Шаг 5
5. Выложите помидоры, перемешайте и обжаривайте минуты 3.
- 6
Шаг 6
6. Добавьте чечевицу.
- 7
Шаг 7
7. Влейте воду, доведите до кипения. Посолите, накройте крышкой и на среднем огне варите до мягкости чечевицы (от 15 до 30 минут примерно).
- 8
Шаг 8
8. В конце вымойте, обсушите и измельчите свежую зелень.
- 9
Шаг 9
9. Добавьте в блюдо зелень, перемешайте. Все, супчик можно подавать к столу.