Суп (вкусный)

Описание

Наваристое первое блюдо. Перед подачей можно украсить готовый суп измельченной петрушкой, которая добавит вкус и аромат. Важно знать, Подавайте суп горячим.

Инструкция

1. 1

   Шаг 1

   Вначале необходимо нарезать мясо баранины небольшими кусочками

2. 2

   Шаг 2

   Лук, чеснок нарезаем кубиками, а морковь натираем на терке.

3. 3

   Шаг 3

   Все это добавляем в кастрюлю вместе с растительным маслом и специями.

4. 4

   Шаг 4

   Мясо сбрызгиваем уксусом, хорошо перемешиваем и обжариваем прямо в кастрюле в течение 10 минут.

5. 5

   Шаг 5

   Заливаем водой и даем ей закипеть, после кипения томим на медленном огне до готовности баранины

6. 6

   Шаг 6

   Когда мясо будет готово, добавляем в суп рис и варим до полуготовности.

7. 7

   Шаг 7

   Добавляем соус "Ткемали" и томат, даем супу закипеть.

8. 8

   Шаг 8

   За 15 минут до готовности добавляем мелко нарезанный чеснок.