Суп харчо с тушенкой
Описание
Идеально для обеда. Конечно это не настоящее харчо, но получается очень даже вкусно. Отлично экономит время, когда надо сытно накормить всю семью. Берите рецепт на заметку Подавайте с зеленью и сметаной.
Инструкция
- 1
Шаг 1
Подготовьте все ингредиенты.
- 2
Шаг 2
Картофель нарежьте кубиками.
- 3
Шаг 3
Рис хорошо промойте.
- 4
Шаг 4
Поставьте воду на плиту, доведите до кипения, добавьте тушенку.
- 5
Шаг 5
Когда вода с тушенкой закипит, добавьте картофель, рис и лавровый лист.
- 6
Шаг 6
Пока картофель и рис варятся, сделайте поджарку. На сковороде разогрейте масло, выложите тертую морковь и нарезанный кубиками лук.
- 7
Шаг 7
Обжарьте овощи до мягкости. Добавьте приправу, томатную пасту и сахар.
- 8
Шаг 8
Обжарьте все вместе еще пару минут.
- 9
Шаг 9
Добавьте поджарку в суп, соль по вкусу и варите все вместе до полной готовности картофеля и риса.
- 10
Шаг 10
В самом конце добавьте измельченный чеснок и рубленую зелень.
- 11
Шаг 11
Суп харчо с тушенкой готов.