Суп без мяса

Описание

Сытный и ароматный суп. Хочу поделиться рецептом, Подавайте с зеленью и сметаной.

Инструкция

1. 1

   Шаг 1

   В чайнике закипятите воду.

2. 2

   Шаг 2

   Мелко порежьте лук.

3. 3

   Шаг 3

   В кастрюле растопите сливочное масло и протушите в нем лук.

4. 4

   Шаг 4

   Кинзу, чеснок и острый перец измельчите.

5. 5

   Шаг 5

   Грецкие орехи подробите. Соедините их с чесноком и кинзой. Все вместе всыпьте в кастрюлю к луку с маслом.

6. 6

   Шаг 6

   Залейте все кипятком из чайника.

7. 7

   Шаг 7

   Промойте рис и всыпьте в кастрюлю. Посолите и накройте крышкой.

8. 8

   Шаг 8

   В сковороду выложите помидоры, порезанные кубиками. Потушите минут 8 до мягкости.

9. 9

   Шаг 9

   Когда рис будет почти готов, добавьте помидоры в кастрюлю к супу и готовьте еще 5 минут.

10. 10

    Шаг 10

    Когда все ингредиенты будут готовы, добавьте измельченную зелень.

11. 11

    Шаг 11

    Суп готов. Подавайте горячим.