Суп гороховый в горшочке
Описание
Сытный и ароматный суп. Суп гороховый в горшочке получается очень вкусным. Запах такой, что все хотят тут же съесть суп гороховый в горшочке. Здесь я дала количество ингредиентов в расчете на один горшочек. А так обычно я готовлю их 3-4. Суп гороховый в горшочке я подаю со сметаной и едим мы его прямо из горшочка с пылу, с жару. Очень вкусно и сытно Подавайте с зеленью и сметаной.
Инструкция
- 1
Шаг 1
Горох замачиваю на несколько часов заранее. Затем в каждый горшочек кладу замоченный горох.
- 2
Шаг 2
Мою,чищу картофель, нарезаю кубиками и кладу сверху гороха.
- 3
Шаг 3
Говядину тоже режу небольшими кусочками и укладываю сверху картофеля. Добавляю в горшочек чернослив.
- 4
Шаг 4
Добавляю в горшочек нарезанный лук, томатную пасту и соль с перцем. Можно добавить сушеную петрушку и укроп.
- 5
Шаг 5
Всё заливаю кипятком и ставлю в разогретую до 180 градусов духовку. Горшочек крышкой не закрываю. Когда суп закипит, уменьшаю температуру духовки до 80 градусов, накрываю горшочек крышкой. Оставляю суп гороховый в горшочке томиться на 2 часа.