Суп (быстро и вкусно)

Описание

Рецепт этого супа очень простой, состоит он из нескольких ингредиентов. Не нужно предварительно обжаривать или запекать овощи. Все ингредиенты поместите в кастрюлю и залейте бульоном, варите до готовности, а затем измельчите с помощью блендера. Суп яркий, выглядит аппетитно и делается просто Разлейте по тарелкам и подавайте.

Инструкция

1. 1

   Шаг 1

   Очистите чеснок, картофель и морковь. Картошку и морковь нарежьте небольшими кусочками, чеснок измельчите.

2. 2

   Шаг 2

   В кастрюлю выложите все подготовленные овощи и залейте их бульоном (можно водой).

3. 3

   Шаг 3

   Доведите содержимое до кипения и уменьшите огонь, варите 25-35 минут до мягкости овощей.

4. 4

   Шаг 4

   Снимите кастрюлю с огня и остудите 10-15 минут, затем погружным блендером перебейте суп до состояния пюре.

5. 5

   Шаг 5

   Верните кастрюлю на огонь и влейте сливки, посолите и поперчите. Прогрейте суп, но не кипятите.

6. 6

   Шаг 6

   Разлейте суп по тарелкам, украсьте хлопьями чили и зеленью.