Супы
Суп-пюре с морковью и рисом
45 мин4 порц.20 февр. 2026 г.
Описание
Вашему вниманию хочу предложить очень классный вариант для разнообразия обеденного меню. Он подойдет и для детей, и для взрослых. Покажу, Суп готов к подаче.
Инструкция
- 1
Шаг 1
1. В кастрюле растопите сливочное масло.
- 2
Шаг 2
2. Очистите и измельчите лук.
- 3
Шаг 3
3. Выложите в кастрюлю и обжарьте до прозрачности.
- 4
Шаг 4
4. Очистите и нарежьте морковь.
- 5
Шаг 5
5. Добавьте в кастрюлю, накройте крышкой и оставьте минут на 10 на среднем огне.
- 6
Шаг 6
6. Рис промойте и обсушите.
- 7
Шаг 7
7. Выложите в кастрюлю.
- 8
Шаг 8
8. И сразу же влейте горячую воду или бульон. После закипания посолите и поперчите по вкусу. Варите около 20 минут.
- 9
Шаг 9
9. После с помощью погружного блендера измельчите все до состояния пюре.
- 10
Шаг 10
10. Доведите до кипения и сразу снимите с огня. Подавайте к столу суп-пюре с морковью и рисом горячим.