Супы
Суп-пюре с морепродуктами
30 мин4 порц.20 февр. 2026 г.
Описание
Суп готовится просто и быстро. Если вы искали рецепт, Разлейте по тарелкам и подавайте.
Инструкция
- 1
Шаг 1
Креветки нужно разморозить, затем промыть и обсушить.
- 2
Шаг 2
Разогреваем сливочное масло в сотейнике, обжариваем на нем креветки, не очищая.
- 3
Шаг 3
Вливаем воду, добавляем соль и перец по вкусу. Тушим 7-8 минут.
- 4
Шаг 4
Бульончик процеживаем.
- 5
Шаг 5
Креветки очищаем.
- 6
Шаг 6
Перекладываем креветки в бульон (несколько оставьте для украшения супа), вливаем сливки. При помощи погружного блендера превращаем суп в пюре.