Супы
Суп-пюре с брокколи и плавленым сыром
25 мин4 порц.20 февр. 2026 г.
Описание
Суп готовится просто и быстро. Ниже я расскажу подробнее, Разлейте по тарелкам и подавайте.
Инструкция
- 1
Шаг 1
Подготовьте все ингредиенты.
- 2
Шаг 2
Разогрейте в кастрюле с толстым дном растительное масло. Нарежьте репчатый лук кубиками, чеснок мелко порубите. Обжарьте до прозрачности.
- 3
Шаг 3
Добавьте в кастрюлю замороженные брокколи. Обжарьте вместе пару минут.
- 4
Шаг 4
Влейте воду. Доведите до кипения. Посолите. Варите до мягкости брокколи около 10-12 минут.
- 5
Шаг 5
Добавьте в кастрюлю плавленый сыр и дождитесь, когда он растворится.
- 6
Шаг 6
Измельчите суп блендером до однородности. Приправьте молотым перцем. Доведите до кипения и снимайте с плиты.
- 7
Шаг 7
Суп-пюре с брокколи и плавленым сыром готов. Подавать его можно с сухариками, свежей зеленью или семечками. Приятного вам аппетита!