Суп-пюре кукурузный
Описание
Существуют десятки рецептов разнообразных первых блюд. Предлагаю интересный вариант кукурузного супа. Он легкий, вкусный и питательный. Пошаговая инструкция с фотографиями подскажет все нюансы приготовления. Приступаем Суп готов к подаче.
Инструкция
- 1
Шаг 1
1. Собираем все ингредиенты для приготовления блюда.
- 2
Шаг 2
2. Морковь и картошку чистим и моем, нарезаем небольшими кусочками. Сковороду ставим на огонь, наливаем немного масла, отправляем в нее овощи. Добавляем соль и специи, обжариваем все до полуготовности.
- 3
Шаг 3
3. Бульон отправляем на огонь и доводим до кипения.
- 4
Шаг 4
4. Добавляем в кипящий бульон овощи со сковороды и консервированную кукурузу. Тщательно перемешиваем, добавляем приправ и соли по вкусу. Варим до полного приготовления овощей.
- 5
Шаг 5
5. Крахмал разводим в отдельной миске, переливаем его в кипящий суп. Варим еще около 3-5 минут.
- 6
Шаг 6
6. Снимаем кастрюлю с огня, с помощью блендера перебиваем все в однородную массу, и ставим все опять на огонь на 3-5 минуты. Суп готов.