Супы
Суп-пюре из тыквы диетический
35 мин4 порц.20 февр. 2026 г.
Описание
Сытный и ароматный суп. Узнайте о том, Разлейте по тарелкам и подавайте.
Инструкция
- 1
Шаг 1
Все овощи почистите и помойте.
- 2
Шаг 2
Лук и чеснок мелко нарежьте. Обжарьте их до мягкости в масле. Возьмите глубокую сковороду или казан.
- 3
Шаг 3
Морковь, цукини и картофель произвольно нарежьте. Добавьте овощи в казан.
- 4
Шаг 4
Добавьте к овощам шалфей, розмарин и лавровый лист. Обжарьте их до лёгкого румяного цвета.
- 5
Шаг 5
Потом добавьте в казан чечевицу, а травы достаньте.
- 6
Шаг 6
Затем влейте воду, залив ингредиенты полностью. Посолите ингредиенты. Варите их 25 минут после закипания.
- 7
Шаг 7
После этого превратите суп в пюре с помощью блендера.
- 8
Шаг 8
Сделайте сухарики. Обжарьте нарезанный хлеб в небольшом количестве масла. Добавьте к нему соль и травы.
- 9
Шаг 9
Подавайте суп с сухариками и натёртым сыром.