Супы
Суп-пюре из брокколи с креветками
45 мин4 порц.20 февр. 2026 г.
Описание
Рецепт не отнимет много времени. Вашему вниманию предлагаю простой рецепт приготовления супа-пюре из брокколи с креветками. Блюдо состоит из минимального набора ингредиентов, что заметно уменьшает время приготовления. Тем не менее суп получается густым, сытным и ароматным. Вкусовые качества также на высоте! Попробуйте Подавайте с зеленью и сметаной.
Инструкция
- 1
Шаг 1
Брокколи промойте и разберите на соцветия.
- 2
Шаг 2
Измельчите лук и чеснок. Выложите брокколи, лук и чеснок в кипящую воду. Варите 15 минут на среднем огне.
- 3
Шаг 3
Посолите суп по вкусу, в конце влейте молоко. Доведите суп до готовности на минимальном огне. Чтобы превратить суп в пюре, воспользуйтесь специальным погружным блендером. Готовый суп украсьте свежим луком и сваренными креветками.