Суп-лапша с грибами
Описание
Суп готовится просто и быстро. Курятину отвариваем и выбираем из кастрюлю. Безусловно, не забудьте снять шум. Я еще процеживаю бульон после того, как курица сварилась. Ставим вариться картофель, а на сковороде на масле обжариваем лук, морковь и грибы. Затем добавляем помидоры и все вместе тушим. Добавляем специи, лапшу и варим до готовности. Оригинальный и вкусный суп-лапша с грибами готов к подаче на стол. Осталось добавить сметану или майонез Подавайте суп горячим.
Инструкция
- 1
Шаг 1
Курятину отварите, выберите из бульона остывать. Картофель порежьте кусочками и поставьте вариться в бульоне.
- 2
Шаг 2
Лук обжарьте до золотистого цвета, добавьте порезанную морковь и грибы, немного протушите и добавьте помидоры.
- 3
Шаг 3
Всыпьте в сковороду немного порезанного лука-порея и оставьте тушиться на 10 минут.
- 4
Шаг 4
Пока овощи тушатся, порежьте куриное мясо и бросьте в кастрюлю.
- 5
Шаг 5
Затем отправьте в кастрюлю овощи со сковородки. Добавьте мелко порезанный чеснок и укроп.
- 6
Шаг 6
Перемешайте и бросьте в суп лапшу и варите до готовности. За пару минут до готовности посолите и поперчите по вкусу.