Суп-крем сырный с курицей
Описание
Идеально для обеда. Суп готовится очень просто! Для начала режем половину курицы на небольшие кусочки, обваливаем из в муке и обжариваем. Из оставшейся части курицы варим бульон. Смешиваем бульон с мукой, ставим на огонь, добавляем замороженные овощи и варим минут 7. После добавляем сыр. Измельчаем всё блендером и идем кушать
Инструкция
- 1
Шаг 1
Для начала режем примерно половину курицы на небольшие кусочки, обмакиваем в муке и обжариваем на подсолнечном масле примерно 5 минут. Из остальной части курицы варим бульон.
- 2
Шаг 2
Оставшуюся муку заливаем куриным бульоном и ставим на плиту. Варим примерно 5 минуты.
- 3
Шаг 3
Добавляем замороженный овощи и варим еще 7-9 минут.
- 4
Шаг 4
Добавляем натертый сыр и курицу, солим и перчим по вкусу. Варим примерно 10 минут на медленном огне. После снимаем и измельчаем блендером. Суп готов!