Салаты
Спаржа с крабовым мясом
15 мин4 порц.20 февр. 2026 г.
Описание
Идеально подойдёт для повседневного стола. Мелко порубить тайский чили. Сделать фарш из зеленого лука. Нарезать спаржу. Перемешать крабовое мясо, рисовое вино, соевый соус, лимонный сок, чили и зеленый лук в миске. В большой кастрюле довести подсоленную воду до кипения. Добавить спаржу и бланшировать до ярко-зеленого цвета, примерно 1 минуту. Слить воду и промыть спаржу под холодной водой, пока она не остынет. Перемешать остывшую спаржу с крабовой смесью в салатнице. Украсить орехами и подавать Украсьте по желанию и подавайте.