Солянка сборная в мультиварке
Описание
Рецепт не отнимет много времени. Мой рецепт солянки сборной в мультиварке больше похоже на бигус, то есть на второе блюдо. Но если вы добавите больше воды, то получите густое первое блюдо. Очень часто вместо помидора и воды, я добавляю томатный сок. Блюдо тогда получается более насыщенное овощным вкусом. Иногда в рецепт я добавляю консервированные помидоры и каперсы. Подавать солянку сборную приготовленную в мультиварке нужно с лимоном и сметаной. Успехов и Разлейте по тарелкам и подавайте.
Инструкция
- 1
Шаг 1
Подготовить продукты.
- 2
Шаг 2
Помидоры и чеснок помыть, порезать.
- 3
Шаг 3
В блендере измельчить помидоры и чеснок.
- 4
Шаг 4
В чашу мультиварки налить масло и на режиме "жарка" обжарить лук и болгарский перец.
- 5
Шаг 5
Добавить ветчину, грудинку. Отключить режим, добавить порезанные огурцы.
- 6
Шаг 6
В чашу мультиварки добавить нашинкованную капусту и помидоры, воду. Специи, сахар и соль. Хорошо перемешать и на режиме "Тушение" готовить 40 минут. Затем добавить зелень и лимонный сок. Готовить еще 40 минут.
- 7
Шаг 7
Готово. Подавайте с зеленью.