Солянка рыбная в мультиварке
Описание
Идеально для обеда. Солянку рыбную в мультиварке можно варить из нескольких сортов рыбы. Можно бульон сварить из нескольких сортов рыбы. Можно даже взять костистую рыбу, а затем всю ее удалить. Можно в солянку смешать 6-8 сортов рыбы, но это конечно, уже по-царски! Очень вкусная солянка из осетрины. Иногда я добавляю креветки. Пробуйте, экспериментируйте! Успехов и Разлейте по тарелкам и подавайте.
Инструкция
- 1
Шаг 1
Лосось порезать кусками.
- 2
Шаг 2
Рыбу со специями варить на режиме "варка" 15 минут.
- 3
Шаг 3
Рыбный бульон процедить.
- 4
Шаг 4
Рыбу разобрать на кусочки, удалить кости.
- 5
Шаг 5
Налить растительное масло в чашу мультиварки. Мультиварку включить на программу "жарка" на 20-25 минут. Немного обжарить.
- 6
Шаг 6
Нарезать брусочками картофель и добавить в мультиварку и тоже немного обжарить.
- 7
Шаг 7
Добавить в мультиварку нарезанные кубиками огурцы. Немного обжарить.
- 8
Шаг 8
Добавить в мультиварку нарезанные кубиками огурцы. Немного обжарить.
- 9
Шаг 9
Добавить томатную пасту.
- 10
Шаг 10
Долить бульон и поставить мультиварку на программу "Тушение" на 40-50 минут. За 20 минут до конца программы добавить куски мякоти рыбы, посолить по вкусу, добавить специи. Варить до конца программы. Добавить оливки и дать постоять под крышкой минут пять.
- 11
Шаг 11
Подать с лимоном и сметаной.