Супы
Солянка из зеленых помидор
35 мин4 порц.20 февр. 2026 г.
Описание
Сытный и ароматный суп. Я очень люблю рецепт, Подавайте суп горячим.
Инструкция
- 1
Шаг 1
Все ингредиенты (кроме каперсов и оливок) помойте и нарежьте мелкими кубиками.
- 2
Шаг 2
Лук с морковью обжарьте на сковороде в небольшом количестве масла.
- 3
Шаг 3
Следом добавьте копчености, слегка их обжарьте, а затем добавьте томатную пасту.
- 4
Шаг 4
Залейте массу водой, поварите минут 10, а потом добавьте остальные овощи. Варите еще 15 минут.
- 5
Шаг 5
В конце добавьте растертый с солью чеснок для пикантности. Подавайте готовую солянку из зеленых помидоров с зеленью и лимоном. Готово!