Слоеный салат с окорочком
Описание
Простое в приготовлении блюдо. Приготовить слоеный салат с окорочком можно буквально на скорую руку, главное — заранее отварите мясо и яйца. Сочетание ингредиентов очень удачное и непременно понравится всем. По желанию окорочок можно не отваривать, а обжарить. Но так как у нас дополнительно обжариваются овощи и грибы, то мне кажется, в отварном виде, здесь куриное филе будет более уместно. За счет него салат получается не слишком тяжелый, более сочный и нежный. По желанию можете попробовать оба варианта. Берите рецепт на заметку Подавайте охлаждённым.
Инструкция
- 1
Шаг 1
Подготовьте все ингредиенты. Окорочок заранее отварите в подсоленной воде. Яйца сварите вкрутую.
- 2
Шаг 2
Одну луковицу и морковь обжарьте до мягкости. Отдельно обжарьте нарезанную кубиками вторую луковицу с шампиньонами. Яйца натрите на крупной терке. Окорочок разделайте и нарежьте мясо небольшими кусочками. Сыр натрите на мелкой терке.
- 3
Шаг 3
Салат будем собирать слоями, можно при помощи кулинарного кольца или просто в глубоком салатнике. Каждый слой смазывайте майонезом и солите по вкусу. Первым слоем выложите обжаренные с луком грибы.
- 4
Шаг 4
Далее выложите куриное филе.
- 5
Шаг 5
Следующим слоем идет обжаренный лук с морковью.
- 6
Шаг 6
Затем распределите тертые яйца.
- 7
Шаг 7
И последним слоем выложите сыр.
- 8
Шаг 8
Слоеный салат с окорочком готов. Можно по желанию его украсить любым удобным способом. Я сделала сеточку из майонеза и посыпала сверху свежую зелень. Перед подачей дайте салату немного пропитаться.