Слоеный салат с красной икрой
Описание
Простое в приготовлении блюдо. Такой салат можно приготовить каждому гостю порционно либо для всех — на большом блюде или тарелке, чтобы каждый сам для себя определял размер порции. Приобретайте только качественную красную икру или же засолите ее самостоятельно в домашних условиях Подавайте охлаждённым.
Инструкция
- 1
Шаг 1
Подготовьте указанные ингредиенты. Заранее отварите картофель и морковь в одной емкости, а куриные яйца — в другой и остудите.
- 2
Шаг 2
Отварной картофель очистите от кожуры и натрите на терке с мелкими ячейками. Выложите в сервировочное кольцо или квадрат на тарелке. Присолите и выложите немного майонеза любой жирности сеточкой.
- 3
Шаг 3
Точно так же поступите и с отварной морковью, не забывая про майонез. Затем очистите яйцо от скорлупы, промойте в воде и натрите на терке, выложите массу на слой моркови. Посолите и выложите майонез.
- 4
Шаг 4
Промойте свежий огурец в воде, срежьте хвостики с овоща и натрите на терке в отдельную емкость. Посолите и оставьте нарезку на 5 минут — она выпустит жидкость. Отожмите огуречную массу от жидкости и выложите в кольцо или квадрат.
- 5
Шаг 5
На огуречный слой выложите красную икру. Украсьте ее мелко нарезанным зеленым луком и аккуратно удалите форму.
- 6
Шаг 6
Подайте салат к столу охлажденным.