Слоеный салат с апельсином
Описание
Идеально подойдёт для повседневного стола. Слоеный салат с апельсинами стал для меня открытием. Посмотрев на состав, я немного удивилась, как это вообще может вязаться между собой? Но ради эксперимента, я все-таки попробовала и не пожалела. Салат получается очень ярким, апельсин не забивает вкус других продуктов, а придает такую свежесть, отлично оттеняет соленую рыбку и оливки. Яйцо и сыр связывают все ингредиенты воедино, получается очень изысканный и тонкий вкус. Делюсь рецептом, Украсьте по желанию и подавайте.
Инструкция
- 1
Шаг 1
Итак, начнем с подготовки ингредиентов. Нарежьте рыбу и апельсин мелким кубиком, оливки тонкими полосочками.
- 2
Шаг 2
Сыр натрите на мелкой терке.
- 3
Шаг 3
Яйца отварите, почистите, желтки отделите от белков. Натрите на мелкой терке. Первым слоем уложите белки, немного посолив, смажьте майонезом.
- 4
Шаг 4
Затем, вторым слоем, уложите половину рыбки, и смажьте майонезом.
- 5
Шаг 5
Следующий слой - измельчённые оливки.
- 6
Шаг 6
Снова выложите слой рыбы и смажьте майонезом.
- 7
Шаг 7
Теперь самый ароматный слой - апельсины. Также смажьте майонезом.
- 8
Шаг 8
Посыпьте сверху сыром, сделайте сеточку из майонеза.
- 9
Шаг 9
Последний слой и украшение - это мелко натертый желток. Украсьте сверху ложечкой красной икры или кусочком форели. Вот салат и готов!