Слоеный салат
Описание
Простое в приготовлении блюдо. Сейчас я подробно расскажу, Подавайте охлаждённым.
Инструкция
- 1
Шаг 1
Отварите морковь, яйца и печень до готовности. Остудите.
- 2
Шаг 2
Очистите лук, порежьте его небольшими кубиками. Обжарьте на растительном масле до готовности. Добавьте щепотку соли.
- 3
Шаг 3
Разделите белки и желтки. Желтки отложите для самого последнего слоя, а белки натрите на крупной терке. Из части белка я сделала цветочки для украшения салата.
- 4
Шаг 4
Огурчики порежьте кубиками небольшого размера. Если огурцы не крупные, то возьмите четыре штуки, крупных достаточно двух.
- 5
Шаг 5
Морковь очистите о кожуры, натрите на крупной терке. Кусочек моркови я отложила для украшения салата.
- 6
Шаг 6
Печень порежьте соломкой или кубиками, как получится.
- 7
Шаг 7
Приступаем с сборке салата. Первый слой — куриная печень и майонезная сеточка.
- 8
Шаг 8
Далее — слой жареного лука.
- 9
Шаг 9
Далее — слой огурчиков.
- 10
Шаг 10
Далее — белковый слой и майонезная сеточка.
- 11
Шаг 11
Далее — морковный слой и майонезная сеточка.
- 12
Шаг 12
Последний слой — тертые желтки.
- 13
Шаг 13
Украсьте салат по вкусу, дайте ему постоять минут 10-15, а после подайте к столу. Приятного!