Слоеный салат
Описание
Идеально подойдёт для повседневного стола. Салат из курицы, корейской моркови и блинчиков. Готовится очень легко и из минимального количества составляющих. Если отварить грудку заранее, то салат можно смело назвать из числа - на скорую руку. Красивый и вкусный, он несомненно займет достойное место среди прочих закусок на праздничном столе Украсьте по желанию и подавайте.
Инструкция
- 1
Шаг 1
Подготовьте все ингредиенты. Куриную грудку заранее отварите в подсоленной воде и остудите.
- 2
Шаг 2
Нарежьте грудку небольшими кусочками или разберите на волокна.
- 3
Шаг 3
Взбейте яйцо с солью, сливками и мукой. Сливки заменять не рекомендую, эффект будет уже не тот.
- 4
Шаг 4
На смазанной маслом сковороде испеките два блина, дайте им немного остыть и нарежьте полосками.
- 5
Шаг 5
Салат собираем порционно, количество ингредиентов рассчитано на 3 порции. Первым слоем кладем корейскую морковь.
- 6
Шаг 6
Затем куриное филе.
- 7
Шаг 7
Слегка приминаем филе ложечкой и смазываем майонезом.
- 8
Шаг 8
Сверху равномерно распределяем нарезанные блинчики.
- 9
Шаг 9
Посыпаем блинчики любой свежей зеленью.
- 10
Шаг 10
Так как салат предлагаю подать к новогоднему столу, оформим его соответственно - украсим свинкой из вареного яйца. Из кусочка колбаски вырежем ушки, пятачок и хвостик. Горошины перца послужат глазами.
- 11
Шаг 11
Слоеный салат "Новогодний" готов.
- 12
Шаг 12
Готово.