Слоеный салат с грибами
Описание
Слоеные салаты всегда выигрышно смотрятся на праздничном столе, ведь их можно приготовить из любых продуктов и красиво украсить. Сегодня я расскажу вам,
Инструкция
- 1
Шаг 1
Репчатый лук нарезаем тонкими полукольцами.
- 2
Шаг 2
И обжариваем его на растительном масле до золотистого цвета. Затем убираем его со сковороды.
- 3
Шаг 3
Мясо необходимо заранее отварить в подсоленой воде с добавлением любимых специй, а затем остудить и нарезать небольшими ломтиками или полосками.
- 4
Шаг 4
Грибы нарезаем тонкими пластинками и обжариваем до готовности на том же масле, где жарился лук.
- 5
Шаг 5
Картофель необходимо заранее отварить в подсоленной воде, остудить и почистить. Затем натираем его на крупной терке сразу на блюдо, где будет салат. Солим и перчим по вкусу.
- 6
Шаг 6
Смазываем слой картофеля майонезом.
- 7
Шаг 7
Дальше выкладываем слой мяса. Его тоже обильно смазываем майонезом.
- 8
Шаг 8
На мелкой терке натираем маринованные огурцы и выкладываем их тонким слоем поверх мяса.
- 9
Шаг 9
Затем выкладываем поджаренный лук.
- 10
Шаг 10
И последний слой — грибы. В оригинальном рецепте грибы тоже смазывают майонезом, но я не стал этого делать. Отправляем салат в холодильник на 2-3 часа.
- 11
Шаг 11
Перед подачей украшаем салат "Лемберг" мелко порубленной петрушкой.