Слоеный салат
Описание
Этот салат очень понравится любителям морепродуктов и рыбы. Он очень насыщенный и сытный. Соль и перец я не добавляла, так как красная рыба и крабовые палочки содержат в себе соль. Украшайте салатик по своему вкусу, я предложила свой вариант. Пробуйте и экспериментируйте
Инструкция
- 1
Шаг 1
1. Картофель нужно очистить и нарезать небольшими кубиками.
- 2
Шаг 2
2. Отваренные вкрутую яйца измельчите ножом.
- 3
Шаг 3
3. Отварную морковь очистите и натрите на крупную терку.
- 4
Шаг 4
4. Крабовые палочки мелко нарежьте.
- 5
Шаг 5
5. Красную рыбу измельчите и оставьте несколько полосок для украшения.
- 6
Шаг 6
6. Очищенные креветки обжарьте, чтобы их вкус стал ярче. Для этого в оливковом масле обжарьте раздавленный чеснок, уберите его, отправьте креветки на сковороду и 2-3 минуты жарьте на сильном огне, помешивая. Сбрызните лимонным соком.
- 7
Шаг 7
7. Майонез смешайте с йогуртом и начните собирать салат. Слой картошки покройте майонезом, затем — слой рыбы и лук-порей, нарезанный тонкими колечками.
- 8
Шаг 8
8. Лук покройте майонезом, выложите креветки, затем — яйца. Смажьте всё майонезом и очередным слоем положите крабовые палочки, затем майонез, морковь и снова майонез.
- 9
Шаг 9
9. Украсьте салат колечками лука-порея, розой из красной рыбы и ломтиками лимона.