Сливочный суп с семгой
Описание
Перед вами - простой рецепт приготовления сливочного супа с семгой. Нарежьте и измельчите все овощи и рыбу. Обжарьте лук, морковь и помидоры в кастрюле. Затем влейте воду, доведите до кипения и сразу добавляйте картофель, семгу и сливки. Варите до готовности картофеля. В готовый суп можно добавить измельченной зелени. Удачи Суп готов к подаче.
Инструкция
- 1
Шаг 1
Для начала необходимо мелко нашинковать лук, а морковку натереть на мелкой терке. Затем очистить картофель и нарезать его небольшими кубиками. Рыбу также нужно нарезать кубиками. Помидоры следует очистить от кожуры и нарезать на кубики средней величины. После чего в кастрюле на растительном масле обжариваем лук.
- 2
Шаг 2
Через несколько минут добавляем морковку и помидоры.
- 3
Шаг 3
Вливаем примерно 1 литр воды и доводим смесь до кипения.
- 4
Шаг 4
Теперь нужно добавить картофель и варить все минут 5-10. Следом добавляем семгу и вливаем сливки. Варим до готовности картофеля. Перец и соль по вкусу.
- 5
Шаг 5
Готовый суп украсьте зеленью и дайте ему настояться под крышкой 10 минут.