Сливочный суп с курицей
Описание
Наваристое первое блюдо. Сочетание курицы со сливками - всегда беспроигрышный вариант. Для приготовления сливочного супа с курицей я беру сливки жирностью 12%. Кстати, кукуруза придаст нотку сладковатости. Зато тимьян, лавровый лист и другие специи ее оттенят. Смотрим далее рецепт Подавайте суп горячим.
Инструкция
- 1
Шаг 1
Подготовьте ингредиенты.
- 2
Шаг 2
Отправляем курицу вариться. Тем временем режем овощи. Лук и сельдерей.
- 3
Шаг 3
Чеснок измельчите, картошку режем кубиками.
- 4
Шаг 4
На сливочном масле обжарьте лук, чеснок и сельдерей.
- 5
Шаг 5
В бульон бросаем картошку, обжаренные овощи, специи.
- 6
Шаг 6
Варим минут 15, пока картошка не сварится. Добавляем курицу, нарезанную на кусочки.
- 7
Шаг 7
Потом кукурузу, провариваем минут 5.
- 8
Шаг 8
Вливаем сливки, варим буквально минуту. Наш сливочный суп с курицей готов. Можно подавать.