Сладкие супы
Описание
Суп готовится просто и быстро. Для приготовления вы можете использовать любимые фрукты, ягоды, а также разные молочные продукты, специи. Готовлю суп из клубники, клубничного йогурта и яблочного сока. Подаю такое блюдо холодным с веточкой мяты. Можно разлить его по тарелкам или налить в стакан Подавайте с зеленью и сметаной.
Инструкция
- 1
Шаг 1
В сотейник налейте 180 миллилитров воды, яблочный сок, добавьте сахарный песок, корицу и гвоздику.
- 2
Шаг 2
Отправьте кастрюлю на огонь и доведите до кипения, затем размешайте все и уберите с огня.
- 3
Шаг 3
Клубнику вымойте и отделите зеленые хвостики, выложите в чашу блендера и влейте оставшуюся воду, взбейте все.
- 4
Шаг 4
Смешайте клубничную массу с содержимым кастрюли, в другой емкости смешайте йогурт с пищевым красителем, затем соедините обе массы.
- 5
Шаг 5
Перемешайте и отправьте кастрюлю в холодильник для охлаждения.
- 6
Шаг 6
Смешайте сметану и молоко, разлейте суп по тарелкам и в центр выложите чайную ложку сметаны с молоком, сделайте фигурные разводы и украсьте веточкой мяты.