Супы
Шурпа с нутом
180 мин4 порц.20 февр. 2026 г.
Описание
Наваристое первое блюдо. Рекомендую вам готовить шурпу с нутом, когда нужно накормить парочку-тройку мужчин или больше. Шурпа с нутом очень вкусное питательное блюдо, а количество мяса в ней не оставит никого равнодушным. Подайте шурпу с зеленью, горячей, с перчиком и успех вам обеспечен. Это отличное блюдо, если нужно согреться или набраться сил. Успехов и
Инструкция
- 1
Шаг 1
Нут замочить на сутки.
- 2
Шаг 2
Мясо опустить в холодную воду и довести до кипения, варить снимая пену.
- 3
Шаг 3
Добавить лук, помидоры, морковь. Варить на слабом огне 2 часа.
- 4
Шаг 4
Все овощи удаляем из бульона в глубокую миску.
- 5
Шаг 5
В шурпу добавляем горох, варим 10 минут.
- 6
Шаг 6
Добавляем картофель и немного моркови, нарезанной кольцами.
- 7
Шаг 7
Готовую шурпу подаем с зеленью.