Супы
Шурпа из свинины в казане
120 мин4 порц.20 февр. 2026 г.
Описание
Наваристое первое блюдо. Приготовить шурпу из свинины в казане в домашних условиях совсем нетрудно. В шурпу во время варки можно добавить кислые яблоки целиком, это придаст дополнительный вкус супу. Успехов и Разлейте по тарелкам и подавайте.
Инструкция
- 1
Шаг 1
Ребрышки обжарить в сильно раскаленном масле до золотистого цвета.
- 2
Шаг 2
Налить в казан воду, заложить горох, картофель, специи, морковь, перец, помидоры, лук все крупно порезанное. Доведите до кипения.
- 3
Шаг 3
Варить шурпу на медленном огне под крышкой 40 минут.
- 4
Шаг 4
Дать шурпе настояться 15 минут.