Шурпа из курицы с зеленью
Описание
Рецепт не отнимет много времени. При варке шурпы из курицы снимайте образующуюся пену шумовкой, чтобы бульон получился прозрачным. Или полностью слейте воду и залейте новую. Этот прием нужно обязательно делать, когда вы варите баранину. Для простого рецепта шурпы из курицы все овощи режутся крупно и закладываются в бульон без обжарки. Это делает шурпу из курицы более диетической и полезной. Подайте шурпу из курицы приготовленную в домашних условиях с зеленью и свежими помидороми. Успехов и
Инструкция
- 1
Шаг 1
Горох замочить на 4 часа.
- 2
Шаг 2
Овощи почистить и крупно порезать.
- 3
Шаг 3
Курицу варить на медленном огне, когда бульон будет готов положите картофель, морковь и лук. Затем томатную пасту и помидоры.
- 4
Шаг 4
Добавьте горох, соль и специи.
- 5
Шаг 5
Варите полтора часа под крышкой на маленьком огне.
- 6
Шаг 6
Готовую шурпу посыпать зеленью.