Шурпа из баранины с нутом
Описание
Шурпа из баранины с нутом лучше всего получается на костре, с дымком. Природа, свежий воздух, особое настроение дает великолепный эффект. Шурпа из баранины с нутом получается очень вкусной. Главная проблема - бесконечно снимать пенку. Но если вы готовите шурпу из баранины с нутом большой компанией, то всем можно раздать задания и процесс становится не таким тяжелым. Не забудьте специи и зелень! Успехов и Суп готов к подаче.
Инструкция
- 1
Шаг 1
Баранину порезать.
- 2
Шаг 2
Порезать курдючное сало.
- 3
Шаг 3
Мясо положить в холодную воду.
- 4
Шаг 4
Сразу добавить лук порезанный кольцами.
- 5
Шаг 5
Добавить курдючное сало.
- 6
Шаг 6
Обязательно снимайте накипь.
- 7
Шаг 7
Подготовить нут.
- 8
Шаг 8
Помидоры порезать.
- 9
Шаг 9
Морковь почистить и порезать.
- 10
Шаг 10
Когда пена перестанет выделяться добавьте нут, морковку, помидоры, сок, специи.
- 11
Шаг 11
Шурпу томить до готовности.